Urnoe
Crédit photo : Anna Haillot
Après la dispersion des cendres, que devient l’objet funéraire ? Peut-on encore l’appeler urne si elle ne contient plus de cendres ? Cette réflexion sur le statut de l’objet m’a conduit à envisager sa transformation. Plutôt que de le garder chargé de symbolisme, j’ai envisagé une évolution qui créerait de nouveaux souvenirs tout aussi significatifs. Ainsi, l’urne se transforme en couvercle de carillon, dont les anneaux de porcelaine produisent un son cristallin, rappelant la présence du disparu. Un vase, quant à lui, attend sereinement d’être rempli de fleurs, symbolisant l’espoir et la continuité de la vie. Ces objets deviennent des témoins silencieux de l’amour et de la mémoire, nous rappelant que les liens perdurent au-delà de la séparation. Ils incarnent le dernier souffle et la présence bienveillante de nos proches à travers les souvenirs que nous chérissons.
Crédit photo : Anna Haillot
Grès, porcelaine, email, fil de coton,2023.
Pour déclencher ce rituel, j'ai conçu, lors de l'obtention de mon diplôme de fin d'études, un moment de convivialité particulier. Le jury et les visiteurs étaient conviés à découper un lien pour récupérer un anneau en porcelaine, destiné à devenir le socle de leur tasse.
Le menu commence avec un sablé vanillé peu sucré, pavot, graine de nigelle et chocolat noir, qui rappelle la tombe en pierre. La fleur de capucine déposée sur le dessus évoque les bouquets laissés sur les tombes.
Le deuxième plat est un gâteau au yuzu, zest de citron vert et chocolat blanc saupoudré de sésame blanc, qui évoque l'éveil du moment douloureux, celui où l'on prend conscience de la perte et du manque que l'on éprouve.
Enfin, pour apporter de la douceur, la dernière mignardise est un macaron fourré d’une chantilly à la rose, insert framboise, décorée d’une pétale de rose, qui évoque l'apaisement et la libération, permettant ainsi d'accueillir le deuil avec sérénité.
Pour accompagner ces plats, une infusion florale à base d'hibiscus et de poivre de Timut, rafraîchissante et délicate, est servie. Des larmes d'huile de basilic peuvent être déposées dans la boisson symbolisant les larmes versées lors des funérailles.
Le service de l’infusion se fait dans une tasse en céramique. L’odeur rappelle la fumée du feu primitif dans lequel elle a été cuite pendant plusieurs heures. Les notes florales présentes dans les plats rappellent l'importance de l'usage des fleurs dans les funérailles depuis des temps immémoriaux.
Ce menu est un hommage à la vie qui a été perdue, et une célébration de la vie qui continue pour les vivants. Chaque plat raconte une histoire et exprime une émotion, pour honorer la mémoire du défunt et aider les vivants dans leur processus de deuil.
Bonne dégustation.
Crédit photo : Anna Haillot
Crédit photo : Emmanuelle Pilleul
Annexe film Feu de joie sur la cuisson des tasses en faïence et des objets du projet Ma main dans la tienne, 3:29mn, 2023.
Copyright ©. Tous droits réservés.
Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions
Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez prendre connaissance des détails et accepter le service pour visualiser les traductions.